Chardonnay

Jahrgang 2018

trocken

Ried Schmallister, 30-35 Jahre alte Rebstöcke

Die Weinstöcke wachsen auf tonigem Schotter mit hohem Kalkgehalt.

Ausbau im Edelstahltank, mehrere Monate auf der Feinhefe mit Battonage

13,5 % vol., milde Säure

Duft nach exotischen Früchten, am Gaumen vollmundig und extraktreich, harmonisch

ideale Trinktemperatur 10-12°C