aufstrebend. erdverbunden. einfach schön.

Jede Rebsorte hat ihre eigenen Charakteristika, die es zu betonen gilt. Die Ausprägungen sind aber jedes Jahr anders. Und das ist gut so.

Das Weingut Hoffmann bewirtschaftet zurzeit 6 Hektar Weingärten im Burgenland. Hier stimmen die Voraussetzungen für volle Rotweine und kräftige Weißweine. Auf Lehm, Sand, Schotter, Schiefer und Kalk finden die Rebsorten ihre besten Bedingungen vor. Im warmen pannonischen Klima reifen die Trauben für unsere:

Grüner  Veltliner- Sämling 88 - Welschriesling – Pinot Blanc - Rheinriesling  - Chardonnay - Neuburger - Blaufränkisch - Zweigelt - Merlot - St.Laurent - Cabernet Sauvignon

Damit aber ein schöner Wein entsteht, ist ein ideales Zusammenspiel einer Vielzahl von Details notwendig. Dazu brauchen wir Weinbauern nicht nur Wissen und die Erfahrung, sondern das Gefühl für den richtigen Zeitpunkt und den Wunsch, jedes Jahr das Beste aus dem zu machen, was die Natur uns gegeben hat.